¿Eres fanático de las tartas y de la palta? Entonces, no puedes perderte esta deliciosa tarta de palta que te enseñaremos a preparar de manera fácil y rápida. ¡Sigue leyendo y sorprende a tus invitados con una opción saludable y deliciosa!
Ingredientes
- 1 masa para tarta
- 2 paltas maduras
- 250 gramos de queso crema
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 3 huevos
- 1/2 taza de leche
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación
- Prepara la masa para tarta según las instrucciones del paquete y colócala en un molde para horno.
- Corta las paltas por la mitad, quítales la semilla y extrae la pulpa con una cuchara. Tritura la pulpa con un tenedor o procesador de alimentos.
- Pica finamente la cebolla y el ajo y fríe en una sartén con un poco de aceite hasta que estén dorados.
- En un bol, mezcla el queso crema con la pulpa de palta, la cebolla y el ajo. Agrega los huevos y la leche y mezcla bien.
- Agrega sal y pimienta al gusto y vierte la mezcla sobre la masa de tarta.
- Hornea a 180 grados Celsius durante 30-35 minutos o hasta que esté dorada y cocida por dentro.
- Sirve caliente o fría y disfruta de esta deliciosa tarta de palta.
Consejos útiles
Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes agregar otros ingredientes como tomates cherry, queso rallado, espinacas o jamón. También puedes decorar la tarta con unas hojas de cilantro fresco.
Valor nutricional
Esta tarta de palta es una opción saludable y nutritiva, ya que la palta es rica en grasas saludables, fibra y vitaminas. Además, el queso crema y los huevos aportan proteínas y calcio.
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 30-35 minutos
- Tipo de receta: Tarta salada
- Cantidad de porciones: 6-8
Datos interesantes
La palta es originaria de América Central y del Sur y se ha consumido desde hace más de 7.000 años. En la actualidad, es un ingrediente muy popular en la gastronomía de todo el mundo y se utiliza en una gran variedad de platos, desde ensaladas y salsas hasta postres y tartas.
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