Tomates al horno con perejil y ajo picado: ¡una receta deliciosa!
¿Te gustaría preparar una cena fácil y deliciosa? Los tomates al horno con perejil y ajo picado son la opción perfecta para ti. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta receta exquisita!
Ingredientes:
- 4 tomates maduros
- 2 dientes de ajo picados
- 1/4 taza de perejil fresco picado
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso:
- Precalienta el horno a 180 °C.
- Lava los tomates y córtalos por la mitad.
- Coloca los tomates en una fuente para horno con la parte cortada hacia arriba.
- En un tazón mezcla el ajo, el perejil y el aceite de oliva.
- Sazona los tomates con sal y pimienta al gusto.
- Cubre los tomates con la mezcla de ajo y perejil.
- Hornea los tomates durante 20-25 minutos o hasta que estén tiernos.
- Sirve los tomates calientes.
Consejos útiles:
Si deseas darle un toque extra de sabor a esta receta, puedes agregar queso parmesano rallado sobre los tomates antes de hornearlos. También puedes usar tomates cherry en lugar de tomates grandes.
Valor nutricional:
- Calorías: 87 kcal
- Proteínas: 2 g
- Grasas: 7 g
- Carbohidratos: 5 g
- Fibra: 1 g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 20-25 minutos
- Tipo de receta: Vegetariana, sin gluten
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta:
Los tomates son originarios de Sudamérica y fueron llevados a Europa en el siglo XVI. Actualmente, Italia es el mayor productor de tomates en el mundo.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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