Torta Ahogada al Estilo Jalisco: Receta deliciosa y fácil de preparar

¿Te gustaría probar una deliciosa Torta Ahogada al Estilo Jalisco? ¡Estás en el lugar correcto! En esta receta te enseñaremos cómo prepararla de manera fácil y rápida.

Ingredientes:

• 1 bolillo o telera
• 150 gramos de carne de cerdo cocida y deshebrada
• 1 taza de salsa de tomate picante
• 1/2 taza de cebolla morada en rodajas
• 1/2 taza de cilantro picado
• Sal al gusto
• Aceite para freír

Modo de preparación paso a paso:

1. Corta el bolillo o telera por la mitad y quita un poco del pan del centro para hacer espacio para la carne.
2. Rellena el pan con la carne deshebrada.
3. En una cacerola, calienta la salsa de tomate picante y agrégale sal al gusto.
4. Fríe la torta en aceite caliente hasta que esté dorada.
5. Sumerge la torta en la salsa de tomate caliente y déjala reposar por unos minutos.
6. Sirve la torta ahogada con cebolla morada y cilantro picado encima.

Consejos útiles:

• Para un sabor más auténtico, utiliza bolillo o telera fresca y recién horneada.
• Puedes agregar aguacate o queso fresco a la torta para darle más sabor.

Valor nutricional:

Por porción (1 torta ahogada) la receta aporta:

• Calorías: 350
• Grasas: 18 g
• Carbohidratos: 30 g
• Proteínas: 20 g
• Fibra: 5 g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Tipo de receta: Platillo principal
• Cantidad de porciones: 1

Datos interesantes de la receta:

La Torta Ahogada es un platillo típico de la ciudad de Guadalajara, en el estado de Jalisco, México. Se cree que fue creada por un carnicero de la ciudad en la década de 1930, que vendía sus carnes en un puesto callejero. La receta se popularizó rápidamente y hoy en día es uno de los platillos más representativos de la gastronomía jalisciense.