Torta de Jojoto: ¡Descubre la mejor receta!
¿Estás buscando una receta deliciosa y fácil para sorprender a tus amigos y familiares? ¡La Torta de Jojoto es la solución! En este artículo te enseñaremos la mejor receta para prepararla. ¡No te lo pierdas!
Ingredientes:
- 2 tazas de harina de maíz
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 2 tazas de leche
- 4 huevos
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1 lata de maíz dulce en granos
Modo de preparación paso a paso:
- Pre-calienta el horno a 180°C
- En un bol grande, mezcla la harina de maíz, el azúcar y el polvo de hornear.
- Añade la mantequilla derretida y mezcla bien.
- Bate los huevos y agrégalos a la mezcla anterior, luego agrega la leche y mezcla todo hasta obtener una masa homogénea.
- Agrega los granos de maíz a la mezcla y mezcla bien para que queden distribuidos.
- Engrasa un molde para torta y vierte la mezcla en él.
- Hornea la torta durante 45-50 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
- Saca del horno y deja enfriar antes de servir.
Consejos útiles:
- Para que la torta quede más esponjosa, asegúrate de batir los huevos hasta que estén espumosos antes de agregarlos a la mezcla.
- Puedes decorar la torta con azúcar glass o con crema batida.
- Si no tienes maíz dulce en grano, puedes utilizar una lata de maíz en crema.
Valor nutricional:
- Calorías: 250 por porción
- Proteínas: 5 gramos por porción
- Grasas: 10 gramos por porción
- Carbohidratos: 35 gramos por porción
- Fibra: 1 gramo por porción
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 45-50 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 8-10
Datos interesantes de la receta:
La Torta de Jojoto es un postre típico de la gastronomía venezolana, especialmente en la región andina. Es una receta muy popular en las celebraciones de cumpleaños y otras festividades. El maíz dulce es uno de los ingredientes principales y le da un sabor único y delicioso. ¡Anímate a prepararla y sorprende a tus seres queridos con este manjar!
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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