Torta de tres leches: la mejor receta
¿Te encanta la torta de tres leches y quieres aprender a hacerla en casa? ¡Estás en el lugar indicado! En este artículo te compartimos la mejor receta para que disfrutes de esta delicia en cualquier momento.
Ingredientes
- 1 taza de harina de trigo
- 1 y 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 taza de azúcar
- 5 huevos
- 1/2 taza de leche
- 1 lata de leche evaporada
- 1 lata de leche condensada
- 1/2 taza de crema de leche
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Modo de preparación
- Prepara el bizcocho mezclando en un tazón la harina, el polvo de hornear y el azúcar.
- Agrega los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada uno.
- Vierte la leche y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
- Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado y hornea a 180°C durante 25 minutos.
- Mientras tanto, prepara la mezcla de las tres leches mezclando la leche evaporada, la leche condensada, la crema de leche y la esencia de vainilla.
- Una vez que el bizcocho esté listo, retíralo del horno y déjalo enfriar.
- Pica la superficie del bizcocho con un tenedor y vierte la mezcla de las tres leches encima, asegurándote de que se absorba bien.
- Lleva la torta al refrigerador durante al menos una hora para que se enfríe y tome consistencia.
- Sirve y disfruta.
Consejos útiles
Para que la torta quede bien empapada, es importante que piques bien la superficie del bizcocho antes de verter la mezcla de las tres leches.
Valor nutricional
Por porción (100 gramos):
- Calorías: 274 kcal
- Grasas: 13 g
- Carbohidratos: 31 g
- Proteínas: 8 g
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 25 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 8
Datos interesantes
La torta de tres leches es un postre tradicional en varios países de América Latina, aunque su origen exacto es incierto. Se cree que pudo haber surgido en México, pero su popularidad se ha extendido a lo largo de todo el continente y es una delicia que todos podemos disfrutar.
¡Hola! Soy Carolina Muñoz, amante apasionada de la cocina tradicional chilena y exploradora intrépida de sabores del mundo. Nacida y criada en los ricos valles de Chile, siempre he tenido una conexión profunda con la tierra que produce nuestros sabores únicos y vibrantes. Ahora, con este rincón en la web, estoy emocionada de compartir con ustedes mis aventuras culinarias.
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