receta de tortitas americanas clasicas
¿Quién no ha disfrutado de unas deliciosas tortitas americanas para el desayuno? Si eres fanático de este clásico platillo, te enseñamos a preparar la receta perfecta en casa.
Ingredientes
- 2 tazas de harina de trigo
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 huevos
- 1 y 3/4 tazas de leche
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Modo de preparación
- En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
- En otro tazón, bate los huevos y agrega la leche, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla. Mezcla bien.
- Agrega los ingredientes líquidos a los secos y mezcla hasta que estén combinados. No mezcles demasiado para evitar que las tortitas queden duras.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Agrega un poco de mantequilla o aceite.
- Vierte aproximadamente 1/4 de taza de masa por tortita en la sartén. Cocina hasta que se formen burbujas en la superficie y los bordes comiencen a dorarse. Voltea y cocina por el otro lado hasta que estén doradas.
- Sirve con sirope de arce, mantequilla, frutas o lo que más te guste.
Consejos útiles
Para evitar que las tortitas queden duras, no mezcles demasiado la masa. También puedes agregar un poco de yogur o crema agria para hacerlas más esponjosas.
Valor nutricional
Por porción (1 tortita):
- Calorías: 185
- Grasas: 8g
- Colesterol: 57mg
- Sodio: 267mg
- Carbohidratos: 22g
- Fibra: 1g
- Azúcar: 4g
- Proteína: 5g
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tipo de receta: Desayuno
- Cantidad de porciones: 8
Datos interesantes de la receta
Las tortitas americanas son un platillo icónico del desayuno en Estados Unidos. Se dice que su origen se remonta a la época de la colonización, cuando los colonos europeos adaptaron las recetas de sus países de origen a los ingredientes locales. Desde entonces, las tortitas se han convertido en un clásico de la gastronomía estadounidense y se pueden encontrar en cualquier restaurante de desayunos del país.
- Montaditos variados con queso Philadelphia: la mejor receta - mayo 31, 2023
- Delicioso Flan de Peras con Salsa Dulce de Leche: Receta Fácil - mayo 31, 2023
- Deliciosa receta de empanada de atún en hojaldre para sorprender a todos - mayo 31, 2023
