Deliciosa receta de pastel de tres leches de mandarina tangerine
¿Te encanta el sabor de la mandarina tangerine? Entonces esta receta es perfecta para ti. A continuación, te mostramos cómo preparar un delicioso pastel de tres leches de mandarina tangerine que te dejará con ganas de más. ¡No te la pierdas!
Ingredientes
- 1 taza de harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 taza de azúcar
- 3 huevos
- 1/4 taza de jugo de mandarina tangerine
- 1/2 taza de leche condensada
- 1/2 taza de leche evaporada
- 1/2 taza de crema de leche
- 1 taza de crema batida
- 1 taza de mandarina tangerine pelada y picada
Modo de preparación paso a paso
- Preparar el bizcocho mezclando la harina de trigo con el polvo de hornear y el azúcar.
- Agregar los huevos uno por uno y mezclar bien.
- Incorporar el jugo de mandarina tangerine y mezclar hasta que quede una masa homogénea.
- Verter la mezcla en un molde para hornear previamente engrasado y enharinado.
- Hornear a 180 grados Celsius durante 25 minutos o hasta que esté dorado.
- En un recipiente aparte, mezclar la leche condensada, la leche evaporada, la crema de leche y la mandarina tangerine picada.
- Una vez que el bizcocho esté listo, retirarlo del horno y dejarlo enfriar.
- Una vez que esté frío, pincharlo con un tenedor varias veces para que absorba bien la mezcla de leche.
- Verter la mezcla de leche sobre el bizcocho y dejar que se empape durante al menos 2 horas en el refrigerador.
- Antes de servir, decorar con la crema batida y más mandarina tangerine picada.
Consejos útiles
Para que el bizcocho quede más esponjoso, separar las claras de las yemas y batir las claras a punto de nieve antes de incorporarlas a la mezcla.
Valor nutricional
Por porción:
- Calorías: 327
- Grasas: 13g
- Carbohidratos: 43g
- Proteínas: 8g
- Azúcar: 35g
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de cocción: 25 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 8
Datos interesantes de la receta
El pastel de tres leches es un postre tradicional de América Latina, que se caracteriza por empapar un bizcocho con una mezcla de tres tipos de leche (condensada, evaporada y crema de leche). En esta receta, le hemos dado un toque especial con el sabor de la mandarina tangerine, una fruta que se cultiva en Asia y que se ha vuelto muy popular en los últimos años por su sabor dulce y refrescante.
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