¿Estás cansado de usar pan rallado comprado en la tienda que no tiene sabor? ¡Prepara el mejor pan rallado tradicional en casa con esta receta fácil y deliciosa!
Ingredientes
- Pan duro (preferiblemente sin corteza)
- Ajo en polvo
- Orégano seco
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso
- Corta el pan en trozos pequeños y colócalos en un procesador de alimentos.
- Agrega el ajo en polvo, el orégano seco, la sal y la pimienta al gusto.
- Procesa los ingredientes hasta que el pan se convierta en migas finas.
- Extiende las migas en una bandeja para hornear y hornea a 150°C durante 10-15 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén crujientes y doradas.
- Deja que el pan rallado se enfríe antes de almacenarlo en un recipiente hermético.
Consejos útiles
- Usa pan duro y sin corteza para obtener las mejores migas.
- Agrega tus especias favoritas para darle un toque personal a tu pan rallado.
- Puedes congelar el pan rallado sobrante para usarlo más tarde.
Valor nutricional
- Porción: 1 taza
- Calorías: 120
- Grasa: 1g
- Carbohidratos: 25g
- Proteína: 4g
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tipo de receta: Acompañamiento
- Cantidad de porciones: 16
Datos interesantes de la receta
El pan rallado tradicional se originó en Italia en el siglo XVIII como una forma de aprovechar el pan sobrante. Desde entonces, se ha convertido en un ingrediente básico en la cocina de todo el mundo y se utiliza para empanizar, rebozar y espesar salsas.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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