Delicioso White Bean Dip – Receta y Pensamientos

¿Quieres sorprender a tus invitados con un dip delicioso y nutritivo?

El White Bean Dip es una opción perfecta para acompañar tus comidas y snacks. Es fácil de preparar, y además es saludable y nutritivo. ¡Aprende a prepararlo con esta receta paso a paso!

Ingredientes:

• 1 lata de frijoles blancos (400 gr)
• 1 diente de ajo
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 1/4 taza de aceite de oliva
• 1/4 taza de hojas de cilantro fresco
• 1/2 cucharadita de comino molido
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Enjuaga los frijoles blancos y escúrrelos bien.
2. Pela el ajo y pícalo finamente.
3. En un procesador de alimentos, mezcla los frijoles, el ajo, el jugo de limón, el aceite de oliva, el cilantro y el comino.
4. Procesa los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
5. Agrega sal y pimienta al gusto. Mezcla bien.
6. Sirve el White Bean Dip en un tazón y decora con hojas de cilantro fresco.

Consejos útiles:

• Si no tienes un procesador de alimentos, puedes utilizar una licuadora o una batidora de mano.
• Puedes ajustar la cantidad de ajo y cilantro según tu gusto personal.
• Si quieres una consistencia más suave, agrega un poco de agua caliente o aceite de oliva mientras procesas los ingredientes.
• Sirve el dip con tortilla chips, pan pita, vegetales crudos o cualquier otro acompañamiento que te guste.

Valor nutricional:

Esta receta de White Bean Dip es baja en calorías y grasas saturadas, y es rica en proteínas, fibra y vitaminas. Una porción de 1/4 taza (60 gr) contiene:

• Calorías: 90
• Grasas: 6 gr
• Carbohidratos: 8 gr
• Proteínas: 3 gr
• Fibra: 3 gr
• Vitamina C: 4% de la ingesta diaria recomendada
• Hierro: 6% de la ingesta diaria recomendada

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Cantidad de porciones: 8
• Tipo de receta: Aperitivo, Dip

Datos interesantes:

El White Bean Dip es una receta originaria de la cocina mediterránea, y es una alternativa saludable a los dips tradicionales como el queso crema o la crema agria. Los frijoles blancos son ricos en proteínas, fibra y minerales, y son perfectos para una dieta saludable y equilibrada. Además, el cilantro y el comino le dan a este dip un sabor exótico y delicioso.