Receta fácil de bizcocho marmolado: ¡delicioso y sorprendente!
Receta fácil de bizcocho marmolado: ¡delicioso y sorprendente!
¿Te gustaría sorprender a tus seres queridos con un delicioso bizcocho marmolado? ¡Estás en el lugar correcto! Aquí te enseñaremos cómo preparar un bizcocho marmolado fácil, rápido y delicioso.
Ingredientes:
- 4 huevos
- 200 gramos de azúcar
- 200 gramos de harina
- 100 gramos de mantequilla
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 2 cucharadas de cacao en polvo
Modo de preparación:
- Pre-calentar el horno a 180 grados Celsius.
- En un bowl, batir los huevos con el azúcar hasta que estén bien mezclados.
- Agregar la harina tamizada y la levadura en polvo a la mezcla de huevos y azúcar, y mezclar bien.
- Derretir la mantequilla y agregarla a la mezcla anterior, mezclar bien.
- Dividir la mezcla en dos partes iguales, y agregar el cacao en polvo a una de las partes. Mezclar bien.
- En un molde para bizcocho previamente enmantequillado y enharinado, verter alternadamente la mezcla blanca y la mezcla con cacao. Usar un tenedor para crear el efecto marmolado.
- Hornear por 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del bizcocho, este salga limpio.
- Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.
Consejos útiles:
- Si quieres un bizcocho más húmedo, puedes agregar 1/2 taza de leche a la mezcla.
- Si no tienes cacao en polvo, puedes usar chocolate derretido en su lugar.
- Puedes decorar el bizcocho con glaseado de chocolate o azúcar glas.
Valor nutricional:
- Calorías: 250 kcal por porción
- Proteínas: 5 g
- Grasas: 10 g
- Carbohidratos: 35 g
- Azúcar: 20 g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 40-45 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 8-10
Datos interesantes:
El bizcocho marmolado es un clásico de la repostería que se originó en Alemania en el siglo XIX. La técnica de mezclar dos masas diferentes para crear un efecto marmolado se ha adaptado a muchas recetas de bizcochos, muffins y otros postres.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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