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Gastronomía
Receta fácil de huevo con bacon al plato con Thermomix

Receta fácil de huevo con bacon al plato con Thermomix

¿Te apetece preparar una deliciosa receta de huevo con bacon al plato con Thermomix? Te enseñamos cómo hacerlo de manera fácil y rápida con nuestra receta.

Ingredientes:
– 4 huevos
– 4 lonchas de bacon
– 1 pimiento rojo
– 1 pimiento verde
– 1 cebolla
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación paso a paso:
1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Engrasar cuatro moldes individuales para horno con aceite de oliva.
3. Cortar la cebolla y los pimientos en tiras delgadas.
4. En una sartén, saltear la cebolla y los pimientos con un poco de aceite de oliva hasta que estén tiernos.
5. Colocar una loncha de bacon en cada molde, formando una especie de cesta.
6. Distribuir el salteado de cebolla y pimientos en los moldes, encima del bacon.
7. Romper un huevo en cada molde.
8. Hornear durante unos 15 minutos, o hasta que la clara esté cocida y la yema esté a tu gusto.
9. Servir caliente y disfrutar.

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Consejos útiles:
– Puedes variar la cantidad de bacon y verduras según tus gustos.
– Si quieres que la yema quede más líquida, reduce un poco el tiempo de cocción.
– Puedes servir con pan tostado para acompañar.

Valor nutricional:
Esta receta es rica en proteínas y vitaminas, especialmente la vitamina C presente en los pimientos. El bacon, sin embargo, es alto en grasas saturadas, por lo que se recomienda consumir con moderación.

Características de la receta:
– Tiempo de preparación: 10 minutos.
– Tiempo de cocción: 15 minutos.
– Tipo de receta: Desayuno o cena.
– Cantidad de porciones: 4.

Datos interesantes de la receta:
Esta receta es originaria de los Estados Unidos, donde se conoce como «huevos rancheros». Es una opción popular para el desayuno o brunch, pero también se puede disfrutar como cena ligera.

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Acerca de
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Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

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