Daditos fritos de pato: receta de You Bao Ya Ding

¿Te gustaría sorprender a tus invitados con una deliciosa receta de Daditos fritos de pato? No busques más, aquí tienes la receta de You Bao Ya Ding, un plato típico de la gastronomía china que te dejará con ganas de repetir. ¡Comencemos!

Ingredientes:

• 500 gramos de pechuga de pato
• 1 huevo
• 1 cucharada de salsa de soja
• 1 cucharada de jengibre rallado
• 1 cucharada de maicena
• 1 cucharada de vino blanco
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite para freír

Modo de preparación:

1. Corta la pechuga de pato en cubos pequeños y sazona con sal y pimienta.
2. En un recipiente, mezcla el huevo, la salsa de soja, el jengibre rallado, la maicena y el vino blanco.
3. Añade los cubos de pato a la mezcla anterior, asegurándote de que queden bien cubiertos.
4. Calienta suficiente aceite en una sartén y fríe los daditos de pato hasta que estén dorados y crujientes.
5. Sirve caliente acompañado de tu salsa favorita.

Consejos útiles:

• Puedes acompañar los daditos fritos de pato con arroz blanco o una ensalada fresca.
• Para que los daditos queden más crujientes, puedes añadir un poco de harina de arroz a la mezcla de la marinada.
• Si quieres que la receta sea más saludable, puedes usar pechuga de pollo en lugar de pato.

Valor nutricional:

Esta receta de daditos fritos de pato tiene un valor nutricional de aproximadamente 300 calorías por porción. Además, es rica en proteínas y vitaminas.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos.
• Tiempo de cocción: 10 minutos.
• Tipo de receta: Plato principal.
• Cantidad de porciones: 4 porciones.

Datos interesantes:

Los daditos fritos de pato son un plato típico de la región de Sichuan, en China. Esta receta se ha popularizado en todo el mundo gracias a su delicioso sabor y textura crujiente. ¡Anímate a prepararla en casa y sorprende a tus seres queridos con un plato exótico y delicioso!