Mandioca Frita: La Mejor Receta Paso a Paso
¿Te encanta la comida frita y estás buscando una nueva receta para probar? ¡No busques más! Hoy te traemos la receta de mandioca frita, un platillo delicioso y fácil de preparar que seguramente se convertirá en uno de tus favoritos. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacerla!
En primer lugar, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 1 kilo de mandioca pelada y cortada en tiras
– Aceite vegetal para freír
– Sal al gusto
Ahora, sigue estos pasos para preparar la mandioca frita:
1. Pelar y cortar la mandioca en tiras.
2. En una olla grande, hervir la mandioca en agua con sal durante 15 a 20 minutos, o hasta que esté suave.
3. Una vez cocida, escurrir y dejar enfriar durante unos minutos.
4. Calentar suficiente aceite vegetal en una sartén o freidora a fuego medio-alto.
5. Freír las tiras de mandioca en el aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes.
6. Retirar del aceite y escurrir en papel absorbente.
7. Espolvorear con sal al gusto y servir caliente.
– Asegúrate de cortar la mandioca en tiras delgadas y uniformes para que se cocinen de manera uniforme.
– Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes agregar especias o hierbas a la mandioca antes de freírla.
– No te preocupes si la mandioca se pone un poco oscura mientras se cocina. Esto es normal y no afecta su sabor ni su textura.
La mandioca es una excelente fuente de carbohidratos complejos y fibra. También contiene vitaminas y minerales esenciales como el calcio, el hierro, el potasio y la vitamina C.
– Tiempo de preparación: 30 minutos
– Tiempo de cocción: 20 minutos
– Tipo de receta: Aperitivo / Guarnición
– Cantidad de porciones: 4-6
La mandioca, también conocida como yuca, es una raíz tuberosa originaria de América del Sur. Es un ingrediente común en la cocina de muchos países de la región, así como en África y Asia. La mandioca frita es un platillo popular en Brasil y otros países de América Latina, donde se sirve como aperitivo o guarnición en muchos restaurantes y bares. ¡Ahora puedes disfrutar de este delicioso platillo en la comodidad de tu hogar con esta fácil receta!
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