Fugazza: La Mejor Receta en 5 Minutos
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Fugazza: La Mejor Receta en 5 Minutos
¿Quieres aprender a preparar la mejor fugazza en solo 5 minutos?
Si eres fanático de la cocina argentina, seguro que conoces la fugazza, una deliciosa pizza sin tomate que se ha convertido en un clásico de la gastronomía porteña. Y lo mejor de todo es que con esta receta fácil y rápida, podrás disfrutar de una fugazza casera en cuestión de minutos. ¡No te la pierdas!
Ingredientes:
- 1 disco de masa para pizza
- 1 cebolla grande
- 200 gr de queso mozzarella rallado
- 50 gr de aceitunas negras sin carozo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso:
- Precalentar el horno a 200°C.
- Cortar la cebolla en aros y saltearla en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que esté dorada.
- Colocar el disco de masa para pizza en una bandeja para horno y distribuir la cebolla salteada sobre la superficie.
- Agregar el queso rallado y las aceitunas negras cortadas en rodajas.
- Salpimentar al gusto y rociar con un poco de aceite de oliva.
- Hornear durante 10-12 minutos o hasta que la masa esté dorada y el queso derretido.
- Servir caliente y disfrutar de esta deliciosa fugazza casera.
Consejos útiles:
- Si quieres darle un toque picante a tu fugazza, puedes agregar un poco de ají molido o salsa de ají.
- También puedes agregar otros ingredientes a tu gusto, como jamón, champiñones, pimiento, etc.
- Si no tienes masa para pizza, puedes utilizar pan de molde o pan árabe como base.
Valor nutricional:
Esta receta de fugazza casera contiene aproximadamente 550 calorías por porción y es rica en proteínas y calcio gracias al queso y la cebolla.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de cocción: 10-12 minutos
- Tipo de receta: Entrada
- Cantidad de porciones: 2
Datos interesantes:
La fugazza es una pizza típica de Buenos Aires que se diferencia de la pizza común por no llevar salsa de tomate. Se dice que su origen se remonta a los inmigrantes genoveses que llegaron a Argentina a principios del siglo XX y que adaptaron su receta de focaccia a los ingredientes locales.
