Deliciosas Recetas de Arroz con Gambas
¿Te encanta el arroz con gambas? ¡Entonces tienes que probar estas deliciosas recetas! Con ingredientes frescos y sencillos, puedes preparar un plato sabroso y nutritivo en cuestión de minutos. Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlo.
Ingredientes para hacer Deliciosas Recetas de Arroz con Gambas
- 1 taza de arroz
- 2 tazas de agua
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento rojo picado
- 1 tomate picado
- 1/2 kg de gambas peladas
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Método de preparación y cocción
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Añade la cebolla, el ajo y el pimiento y cocina hasta que estén dorados.
- Añade las gambas y cocina por unos minutos hasta que estén rosadas.
- Añade el tomate y cocina por unos minutos más.
- Añade el arroz y mezcla bien.
- Añade el agua, la sal y la pimienta y mezcla bien.
- Lleva a ebullición y luego reduce el fuego a bajo.
- Cubre la sartén y cocina por 18-20 minutos o hasta que el arroz esté cocido y el agua se haya evaporado.
- Retira del fuego y deja reposar por unos minutos antes de servir.
Consejo útil
Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes añadir un poco de vino blanco al sofrito antes de añadir las gambas.
Detalle del valor nutricional
Este plato es bajo en grasas y alto en proteínas. Además, contiene una buena cantidad de fibra y potasio. Perfecto para una comida saludable y nutritiva.
Características
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tipo de cocina: Mediterránea
- Rendimiento: 4 porciones
¡Disfruta de estas deliciosas recetas de arroz con gambas y sorprende a tu familia con un plato sabroso y nutritivo!
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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