Arroz meloso con esp√°rragos: deliciosas recetas

¡Prepárate para disfrutar de un delicioso plato de Arroz meloso con espárragos! Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una opción saludable y sabrosa para su comida. A continuación, te presentamos los ingredientes que necesitarás para preparar esta deliciosa receta.

Ingredientes:

  • 1 taza de arroz
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 manojo de espárragos frescos
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 1/2 taza de vino blanco
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Método de preparación y cocción:

  1. En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
  2. Agrega la cebolla y el ajo y cocina hasta que estén dorados.
  3. Agrega el arroz y cocina durante 2 minutos, revolviendo constantemente.
  4. Añade el vino blanco y cocina hasta que se evapore.
  5. Agrega el caldo de pollo poco a poco, revolviendo constantemente hasta que el arroz esté cocido y el líquido se haya absorbido.
  6. Agrega los espárragos y cocina durante 5 minutos hasta que estén tiernos.
  7. Retira del fuego y agrega el queso parmesano rallado.
  8. Sirve y disfruta de tu delicioso Arroz meloso con espárragos.

Consejo útil:

Si no tienes caldo de pollo, puedes reemplazarlo por agua y agregar una pastilla de caldo de pollo para darle sabor.

Valor nutricional:

Este plato es una excelente fuente de carbohidratos complejos, proteínas, fibra, vitaminas y minerales. Además, los espárragos son ricos en antioxidantes y tienen propiedades antiinflamatorias.

Características:

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tipo de cocina: Cocina mediterránea
  • Rendimiento: 4 porciones

¡Ahora estás listo para preparar un delicioso Arroz meloso con espárragos! Esta receta es fácil de hacer y es perfecta para cualquier ocasión. ¡Disfruta de esta deliciosa comida y sorprende a tus seres queridos con tus habilidades culinarias!

Roberto Leon
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