Recetas de bogavante a la plancha: consejos y recomendaciones
¿Quieres sorprender a tus invitados con un plato exquisito? Las Recetas de bogavante a la plancha son una excelente opción. En este artículo te enseñaremos a preparar un delicioso bogavante a la plancha con consejos y recomendaciones para que te quede perfecto.
Ingredientes
- 1 bogavante
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
- Limón
Método de preparación y cocción
- Primero, corta el bogavante por la mitad longitudinalmente.
- En una sartén con aceite de oliva caliente, coloca las mitades del bogavante con la carne hacia abajo.
- Sazona con sal y pimienta al gusto y deja cocinar durante 5 minutos.
- Voltea las mitades del bogavante y deja cocinar durante otros 5 minutos.
- Sirve el bogavante a la plancha con unas rodajas de limón por encima.
Consejo útil
Para obtener un bogavante a la plancha con un sabor más intenso, puedes agregar ajo picado y perejil fresco al aceite de oliva antes de cocinar el bogavante.
Valor nutricional
El bogavante es una excelente fuente de proteínas y bajo en grasas saturadas. Además, contiene vitaminas del grupo B, fósforo, magnesio y zinc.
Características
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tipo de cocina: Plancha
- Rendimiento: 2 porciones
Ahora que ya sabes cómo preparar un delicioso bogavante a la plancha, ¡no dudes en probarlo! Sorprenderás a todos con este exquisito plato.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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