Deliciosas recetas de calamares en su tinta y arroz blanco
¿Quieres aprender a preparar una deliciosa receta de calamares en su tinta y arroz blanco? ¡No te pierdas esta increíble receta que te enseñaré paso a paso!
Ingredientes para hacer Deliciosas recetas de calamares en su tinta y arroz blanco
- 500 gramos de calamares limpios
- 1 cebolla picada
- 3 dientes de ajo picados
- 2 tomates picados
- 1 taza de arroz blanco
- 2 tazas de agua
- 1 taza de caldo de pescado
- 1 sobre de tinta de calamar
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Método de preparación y cocción
- En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y sofríe hasta que estén dorados.
- Agrega los tomates picados y cocina por unos minutos hasta que se ablanden.
- Agrega los calamares limpios y cocina por unos minutos hasta que se doren.
- Agrega la tinta de calamar y el caldo de pescado. Mezcla todo bien y deja cocinar a fuego medio durante 30 minutos.
- En una olla aparte, cocina el arroz blanco con 2 tazas de agua. Agrega sal al gusto.
- Sirve los calamares en su tinta con el arroz blanco. ¡Listo para disfrutar!
Consejo útil
Sirve los calamares en su tinta con una ensalada fresca de lechuga y tomate para un equilibrio perfecto de sabores y texturas.
Detalle del valor nutricional
Esta receta de Deliciosas recetas de calamares en su tinta y arroz blanco es rica en proteínas y baja en grasas saturadas. Los calamares son ricos en hierro y vitamina B12, lo que los convierte en una excelente opción para una dieta saludable y equilibrada.
Características
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tipo de cocina: Mediterránea
- Rendimiento: 4 porciones
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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