Deliciosas recetas de canelones de carne para impresionar
¿Quieres impresionar a tus invitados con una receta de pasta deliciosa y diferente? ¡Prueba estos canelones de carne! Con esta receta, te aseguramos que tus comensales quedarán encantados. A continuación, te dejamos todos los detalles.
Ingredientes:
- 12 láminas de canelones
- 500 gramos de carne picada de res
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 2 tazas de salsa de tomate
- 1 taza de queso rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Modo de preparación:
- Cocina las láminas de canelones según las instrucciones del paquete y resérvalas.
- En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo. Sofríe hasta que estén dorados.
- Agrega la carne picada y cocina hasta que esté dorada y cocida.
- Añade la salsa de tomate, sal y pimienta al gusto y deja que se cocine por unos minutos más.
- Con ayuda de una cuchara, rellena cada lámina de canelón con la mezcla de carne y enrolla.
- Coloca los canelones en una fuente para horno, cúbrelos con queso rallado y hornea a 180°C por 20 minutos o hasta que el queso esté dorado.
- Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta de canelones de carne.
Consejos útiles:
Si no tienes láminas de canelones a mano, puedes sustituirlas por láminas de lasaña. Recuerda cocinarlas previamente para que estén suaves y fáciles de enrollar.
Valor nutricional:
Por porción (1 canelón):
- Calorías: 254 kcal
- Proteínas: 16 g
- Grasas: 12 g
- Carbohidratos: 19 g
- Fibra: 2 g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tipo de receta: Plato principal
- Cantidad de porciones: 12 canelones
Datos interesantes:
Los canelones son una receta típica de la cocina italiana, aunque también son muy populares en la gastronomía española y argentina. Se dice que su origen se remonta a la época del Renacimiento, cuando se comenzaron a utilizar las láminas de pasta para hacer platos más elaborados y sofisticados.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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