Recetas de Canelones de San Esteban para Navidad
Recetas de Canelones de San Esteban para Navidad
¿Estás buscando una receta deliciosa y tradicional para sorprender a tu familia en Navidad? Los canelones de San Esteban son una excelente opción que estoy segura de que les encantará. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlos!
Ingredientes:
- 12 placas de canelones
- 500 gramos de carne picada
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 zanahoria
- 200 gramos de tomate frito
- 200 gramos de queso rallado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Método de preparación:
- Prepara las placas de canelones siguiendo las instrucciones del paquete y reserva.
- Pica finamente la cebolla, los ajos, los pimientos y la zanahoria.
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade las verduras. Sofríe hasta que estén doradas.
- Añade la carne picada y cocina hasta que esté dorada.
- Añade el tomate frito y mezcla bien. Cocina durante unos minutos más.
- Rellena las placas de canelones con la mezcla de carne y verduras. Enrolla y colócalos en una bandeja para horno.
- Cubre los canelones con el queso rallado.
- Prepara el horno a 180 grados y hornea durante unos 20-25 minutos hasta que el queso esté dorado.
- Sirve caliente y disfruta.
Consejo útil:
Puedes añadir un poco de leche y harina a la mezcla de tomate frito para hacer una salsa más cremosa que puedes verter sobre los canelones antes de añadir el queso rallado.
Valor nutricional:
Este plato es una excelente fuente de proteínas y carbohidratos complejos. También contiene vitaminas y minerales importantes como la vitamina A y el hierro.
Características:
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de cocción: 25 minutos
- Tipo de cocina: Horno
- Rendimiento: 4-6 porciones
¡Espero que disfrutes de esta receta de canelones de San Esteban para Navidad! Asegúrate de compartir tus fotos y comentarios con nosotros en las redes sociales. ¡Felices fiestas!
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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