Deliciosas recetas de carne richada de Forcarei
¿Estás buscando una receta deliciosa de carne richada de Forcarei? ¡Aquí te la traemos! Esta receta es fácil de hacer y está llena de sabor. ¡Sigue leyendo para aprender cómo hacerla!
Ingredientes
- 1 kilogramo de carne de ternera
- 2 cebollas grandes
- 3 dientes de ajo
- 2 pimientos verdes
- 1 pimiento rojo
- 1 tomate grande
- 1 vaso de vino blanco
- 1 vaso de caldo de carne
- Aceite de oliva
- Pimentón dulce
- Sal
Método de preparación y cocción
- Corta la carne en trozos medianos y sazónalos con pimentón dulce y sal al gusto.
- Pica finamente la cebolla, el ajo, los pimientos y el tomate.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y añade la carne. Fríe la carne hasta que esté dorada por todos lados.
- Agrega la cebolla, el ajo, los pimientos y el tomate a la sartén y mezcla bien.
- Vierte el vaso de vino blanco sobre la carne y las verduras, y cocina a fuego medio hasta que el vino se haya evaporado por completo.
- Añade el caldo de carne y mezcla bien. Cocina a fuego lento durante 2 horas.
- Una vez que la carne esté tierna y jugosa, retira del fuego y sirve caliente.
Consejo útil
Si quieres darle un toque más picante a tu carne richada, puedes añadir un poco de pimentón picante a la mezcla.
Valor nutricional
Esta receta de carne richada de Forcarei es rica en proteínas, hierro y vitaminas del complejo B. Sin embargo, también contiene grasas saturadas, por lo que se recomienda consumirla con moderación.
Características
- Tiempo de cocción: 2 horas
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tipo de cocina: Española
- Rendimiento: 6 porciones
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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