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Recetas de casita de jengibre para Navidad: trucos y consejos

Recetas de casita de jengibre para Navidad: trucos y consejos

¿Quieres sorprender a tus invitados en Navidad con una deliciosa casita de jengibre? ¡Aquí te dejamos la receta perfecta para que puedas prepararla en casa!

Ingredientes:

3 tazas de harina
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
2 cucharaditas de jengibre molido
1/2 cucharadita de canela molida
1/4 cucharadita de nuez moscada molida
1/4 cucharadita de clavo molido
3/4 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
3/4 taza de azúcar morena
1 huevo grande
1/2 taza de melaza

Método de preparación y cocción:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un tazón grande, mezcla la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y las especias.
3. En otro tazón, bate la mantequilla y el azúcar morena hasta que quede suave y cremoso.
4. Agrega el huevo y la melaza y mezcla bien.
5. Agrega la mezcla de harina y revuelve hasta que se forme una masa suave.
6. Divide la masa en dos partes y forma dos discos.
7. Envuelve cada disco en papel de plástico y refrigera durante al menos una hora.
8. Después de enfriar, estira cada disco en una superficie enharinada con un rodillo hasta que tenga un grosor de 0,5 cm.
9. Corta la masa en las formas necesarias para construir tu casita de jengibre.
10. Hornea las formas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino durante 10-12 minutos o hasta que estén firmes al tacto.
11. Deja enfriar completamente antes de comenzar a armar tu casita de jengibre.

Receta Secreta Deliciosa receta de alubias con pulpo cocido: ¡prepara un plato único!

Consejo útil:

Para que tu casita de jengibre tenga una mayor estabilidad, puedes utilizar una mezcla de glaseado y clara de huevo para pegar las formas entre sí.

Valor nutricional:

Tiempo de cocción: 10-12 minutos
Tiempo de preparación: 1 hora y 15 minutos
Tipo de cocina: Horno
Rendimiento: 1 casita de jengibre
Calorías: 220 por porción
Grasas: 9 gramos
Carbohidratos: 33 gramos
Proteínas: 2 gramos

¡Ya estás listo para impresionar a todos con tu deliciosa casita de jengibre! Recuerda que puedes personalizarla con diferentes decoraciones y colores para que sea única y especial. ¡Felices fiestas!

Acerca de
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Fernando Roca

Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.

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