Fideuá negra de sepia fácil: recetas deliciosas
¿Te apetece probar una deliciosa Fideuá negra de sepia fácil? ¡Pues sigue leyendo! Te enseñaremos cómo preparar una receta deliciosa y sencilla que seguro te encantará.
Ingredientes para hacer Fideuá negra de sepia fácil: recetas deliciosas
- 300 gramos de fideos para fideuá
- 1 sepia grande
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 bote de tinta de calamar
- 1 litro de caldo de pescado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Método de preparación y cocción
- Pelar y picar la cebolla y el ajo.
- Cortar la sepia en trozos pequeños.
- Calentar aceite de oliva en una sartén y sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Añadir la sepia y saltear durante unos minutos.
- Incorporar el bote de tinta de calamar y mezclar bien con la sepia.
- Agregar los fideos para fideuá y el caldo de pescado. Cocinar a fuego medio durante unos 15 minutos, removiendo ocasionalmente.
- Servir caliente y disfrutar de una deliciosa Fideuá negra de sepia fácil.
Consejo útil
Si quieres darle un toque diferente a la receta, puedes añadir gambas o mejillones para darle más sabor al plato.
Valor nutricional y características
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tipo de cocina: Mediterránea
- Rendimiento: 4 porciones
La Fideuá negra de sepia fácil es una receta muy nutritiva, ya que contiene proteínas y carbohidratos. Además, la sepia es rica en minerales como hierro, calcio y fósforo, y la tinta de calamar es rica en antioxidantes.
¡Ya tienes la receta perfecta para sorprender a tus amigos y familiares! Anímate a preparar esta deliciosa Fideuá negra de sepia fácil y disfruta de un plato exquisito y saludable.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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