Deliciosas recetas caseras de crema de cacao y avellanas: Nocilla o Nutella

Deliciosas recetas caseras de crema de cacao y avellanas: Nocilla o Nutella

¿Quieres saber cómo hacer en casa la famosa crema de cacao y avellanas que tanto nos gusta? ¡Estás en el lugar adecuado! A continuación, te presentamos dos recetas sencillas y deliciosas para preparar tu propia Nocilla o Nutella casera.

Ingredientes

Para la receta 1

• 200 gramos de avellanas tostadas
• 200 gramos de chocolate negro
• 200 gramos de azúcar glas
• 200 ml de leche entera
• 1 cucharada de aceite de girasol

Para la receta 2

• 150 gramos de avellanas tostadas
• 150 gramos de chocolate con leche
• 150 gramos de chocolate negro
• 150 gramos de azúcar glas
• 150 ml de leche entera
• 1 cucharada de aceite de girasol

Método de preparación y cocción

Receta 1

1. Tritura las avellanas hasta conseguir una pasta fina.
2. Derrite el chocolate negro al baño maría.
3. Mezcla la pasta de avellanas, el chocolate derretido, el azúcar glas, la leche y el aceite de girasol en un bol.
4. Bate con una batidora eléctrica hasta conseguir una crema homogénea.
5. Vierte la crema en un bote de cristal y guárdala en la nevera.

Receta 2

1. Tritura las avellanas hasta conseguir una pasta fina.
2. Derrite el chocolate con leche y el chocolate negro al baño maría.
3. Mezcla la pasta de avellanas, los chocolates derretidos, el azúcar glas, la leche y el aceite de girasol en un bol.
4. Bate con una batidora eléctrica hasta conseguir una crema homogénea.
5. Vierte la crema en un bote de cristal y guárdala en la nevera.

Consejo útil

Para tostar las avellanas, colócalas en una bandeja y hornéalas a 180 grados durante unos 10-15 minutos. Una vez tostadas, déjalas enfriar antes de triturarlas.

Detalle del valor nutricional

Ambas recetas contienen avellanas, que son ricas en grasas saludables, proteínas y fibra. Sin embargo, también contienen una cantidad importante de azúcar y grasas saturadas debido al chocolate y al azúcar glas. Por lo tanto, se recomienda consumirlas con moderación.

Características

– Tiempo de preparación: 15-20 minutos.
– Tiempo de cocción: 10-15 minutos para tostar las avellanas.
– Tipo de cocina: Receta dulce.
– Rendimiento: Aproximadamente 500 gramos de crema de cacao y avellanas.
– Dificultad: Fácil.

• Acerca de
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Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

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