Deliciosas Recetas de Crema de CalabacĂ­n para Sorprender

¿Te encanta la crema de calabacín pero quieres sorprender a tus invitados con una versión aún más deliciosa? ¡Tenemos la receta perfecta para ti! Sigue leyendo para descubrir cómo hacer «Deliciosas Recetas de Crema de Calabacín para Sorprender».

Ingredientes

  • 4 calabacines medianos
  • 1 cebolla grande
  • 2 dientes de ajo
  • 1 litro de caldo de pollo
  • 1 taza de crema de leche
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

Método de preparación y cocción

  1. Pela y corta en trozos pequeños la cebolla y los dientes de ajo.
  2. Lava los calabacines y córtalos en rodajas.
  3. En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva y saltea la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
  4. Añade los calabacines y saltea durante unos minutos más.
  5. Agrega el caldo de pollo y deja cocinar a fuego medio hasta que los calabacines estén tiernos.
  6. Retira del fuego y deja enfriar un poco antes de licuar todo hasta que quede una mezcla suave.
  7. Regresa la mezcla a la olla y agrega la crema de leche, sal y pimienta al gusto.
  8. Cocina a fuego medio-bajo durante unos minutos más hasta que la crema esté caliente.
  9. Sirve caliente y disfruta de tu deliciosa crema de calabacín.

Consejo útil

Si quieres darle un toque aún más especial a tu crema de calabacín, puedes decorar cada plato con un poco de queso rallado y un chorrito de aceite de oliva antes de servir.

Detalle del valor nutricional

  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tipo de cocina: Mediterránea
  • Rendimiento: 4 porciones
  • Calorías: 250 por porción
  • Grasas: 18 gramos por porción
  • Carbohidratos: 15 gramos por porción
  • Proteínas: 6 gramos por porción

¡Con esta receta de «Deliciosas Recetas de Crema de Calabacín para Sorprender» tendrás un plato saludable y delicioso que impresionará a todos tus invitados! ¡A disfrutar!

Roberto Leon
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