¿Te encanta sorprender a tus invitados con deliciosas recetas? Hoy te traemos una opción irresistible: Crujientes de parmesano y jamón con tapenade. Sigue leyendo y descubre cómo preparar esta exquisita propuesta culinaria.
Ingredientes para hacer Crujientes de parmesano y jamón con tapenade: deliciosas recetas
- 100 gramos de queso parmesano rallado
- 100 gramos de jamón serrano en cubos pequeños
- 2 cucharadas de tapenade (pasta de aceitunas negras)
- 1 huevo
- Pimienta negra molida
Método de preparación y cocción
- En un bol, mezcla el queso parmesano rallado, el jamón serrano en cubos pequeños y la pimienta negra molida. Reserva.
- En otro bol, bate el huevo hasta que esté bien batido.
- Agrega la tapenade al huevo batido y mezcla bien.
- Añade la mezcla de queso y jamón al bol con la tapenade y mezcla todo hasta que esté bien integrado.
- Toma una cucharada de la mezcla y colócala en una bandeja para horno previamente forrada con papel encerado. Repite hasta terminar con toda la mezcla.
- Con el dorso de una cuchara, aplana cada cucharada de la mezcla hasta formar un disco.
- Lleva la bandeja al horno precalentado a 180 grados Celsius y hornea durante 10-12 minutos, hasta que los crujientes estén dorados y crujientes.
- Sirve los crujientes de parmesano y jamón con tapenade calientes y disfrútalos en compañía de tus seres queridos.
Consejo útil
Si no tienes tapenade a mano, puedes sustituirla por una cucharada de salsa pesto.
Detalle del valor nutricional y características
- Tiempo de preparación: 15 minutos.
- Tiempo de cocción: 10-12 minutos.
- Tipo de cocina: Horno.
- Rendimiento: 10-12 crujientes.
- Valor nutricional por crujiente: 70 calorías, 5 gramos de grasas, 1 gramo de carbohidratos, 6 gramos de proteínas.
Como puedes ver, preparar Crujientes de parmesano y jamón con tapenade es muy sencillo y rápido. ¡Anímate a probar esta deliciosa receta y sorprende a tus invitados con tu habilidad en la cocina!
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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