Deliciosas recetas de flan de coco para sorprender a todos
¿Quieres sorprender a todos con un postre delicioso? ¡Prepara una de estas recetas de flan de coco! Te garantizamos que no dejarás a nadie indiferente.
Ingredientes
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 1 lata de crema de coco
- 4 huevos
- 1/2 taza de coco rallado
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 taza de azúcar
Método de preparación y cocción
- En una olla, calienta el azúcar a fuego medio hasta que se derrita y se vuelva dorada.
- Vierte el caramelo en un molde para flan y extiéndelo por toda la superficie.
- En un tazón grande, mezcla la leche condensada, la leche evaporada, la crema de coco, los huevos, la vainilla y el coco rallado. Bate bien hasta obtener una mezcla homogénea.
- Vierte la mezcla sobre el caramelo en el molde para flan.
- Coloca el molde dentro de una bandeja para horno con agua y hornea a 180 grados Celsius durante 60 minutos hasta que el flan esté firme.
- Saca el molde del horno y deja enfriar a temperatura ambiente. Luego, refrigera por al menos 2 horas.
- Para servir, pasa un cuchillo por los bordes del flan y dale la vuelta en un plato para que el caramelo quede arriba.
Consejo útil
Si quieres un flan más suave, puedes pasar la mezcla por un colador antes de verterla en el molde.
Valor nutricional
Cada porción de este flan de coco contiene aproximadamente 300 calorías, 12 gramos de grasa y 40 gramos de carbohidratos.
Características
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 60 minutos
- Tipo de cocina: Horno
- Rendimiento: 8 porciones
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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