Delicioso gratinado de patatas, tocino y repollo polaco para el DĂa de San Patricio
Delicioso gratinado de patatas, tocino y repollo polaco para el Día de San Patricio
¿Estás buscando una receta para impresionar a tus invitados en el Día de San Patricio? ¡Este delicioso gratinado de patatas, tocino y repollo polaco es perfecto para la ocasión! Con ingredientes sencillos y un sabor espectacular, este plato se convertirá en uno de tus favoritos.
Ingredientes
- 1 kilo de patatas
- 200 gramos de tocino ahumado
- 1/2 repollo blanco
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 200 ml de nata para cocinar
- 100 gramos de queso rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Método de preparación y cocción
- Pela y corta las patatas en rodajas finas. Reserva.
- Corta el tocino en tiras finas y corta el repollo en tiras delgadas. Reserva.
- Pica la cebolla y el ajo finamente.
- En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y añade el tocino, la cebolla y el ajo. Sofríe hasta que estén dorados.
- Añade el repollo en la sartén y cocina por unos minutos hasta que esté suave.
- Añade las patatas a la sartén y mezcla todo bien.
- Añade la nata para cocinar y mezcla todo bien.
- Agrega sal y pimienta al gusto.
- Vierte la mezcla en una fuente para horno previamente engrasada.
- Espolvorea el queso rallado sobre la mezcla.
- Hornea a 180 grados centígrados durante 30-35 minutos o hasta que las patatas estén cocidas y el queso esté dorado.
- Sirve caliente y disfruta.
Consejo útil
Para darle un toque extra de sabor a este gratinado, puedes añadir hierbas frescas como tomillo o romero antes de hornear.
Valor nutricional y características
Este delicioso gratinado de patatas, tocino y repollo polaco es rico en proteínas, grasas y carbohidratos. Tiene un tiempo de preparación de 20 minutos y un tiempo de cocción de 30-35 minutos. Es ideal para cocinar en horno convencional y rinde para 6 porciones.
¡Disfruta de este platillo tradicional polaco para celebrar el Día de San Patricio con tus seres queridos!
