Recetas de huevos a la flamenca: Deliciosas opciones para sorprender en la mesa
Recetas de huevos a la flamenca: Deliciosas opciones para sorprender en la mesa
¿Quieres impresionar a tus invitados con una deliciosa receta llena de sabor y color? ¡Prueba las diferentes opciones de huevos a la flamenca! Estas recetas son perfectas para cualquier ocasión, desde una cena elegante hasta un almuerzo informal. A continuación, te presentamos una receta básica que puedes personalizar a tu gusto.
Ingredientes
- 4 huevos
- 1 cebolla picada
- 1 pimiento rojo picado
- 1 pimiento verde picado
- 2 tomates maduros picados
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 4 ramitas de perejil para decorar
Método de preparación y cocción
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega la cebolla y los pimientos y cocina hasta que estén suaves.
- Agrega los tomates y cocina por unos minutos hasta que estén blandos.
- Salpimienta al gusto.
- Haz cuatro agujeros en la mezcla de verduras y rompe un huevo en cada uno.
- Cubre la sartén y cocina a fuego lento hasta que los huevos estén cocidos a tu gusto.
- Decora con perejil y sirve caliente.
Consejo útil
Puedes personalizar esta receta a tu gusto agregando diferentes ingredientes como chorizo, jamón serrano, queso, champiñones, entre otros. También puedes servir los huevos a la flamenca con pan tostado o patatas fritas.
Detalle del valor nutricional
Esta receta es una buena fuente de proteínas y vitaminas. Un huevo tiene aproximadamente 6 gramos de proteína y es rico en vitaminas B12 y D. Los vegetales agregan fibra y nutrientes esenciales como vitamina C y antioxidantes.
Características
- Tiempo de cocción: 15-20 minutos
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tipo de cocina: Mediterránea
- Rendimiento: 4 porciones
¡Disfruta de esta receta versátil y deliciosa que seguro sorprenderá a tus invitados!
