Deliciosas recetas de huevos benedict
¿Quieres conocer la receta perfecta para preparar unos deliciosos huevos benedict? ¡Aquí te la traemos! Con esta receta podrás disfrutar de un desayuno o brunch de lujo en la comodidad de tu hogar.
Ingredientes:
- 4 huevos frescos
- 2 muffins ingleses partidos por la mitad
- 4 rebanadas de jamón cocido
- 1 taza de salsa holandesa
- Sal y pimienta al gusto
Método de preparación y cocción:
- Para empezar, precalienta el horno a 180°C.
- Coloca las rebanadas de jamón en una bandeja para hornear y caliéntalas en el horno durante 5 minutos.
- Mientras tanto, prepara la salsa holandesa siguiendo la receta tradicional.
- En una olla pequeña, hierve agua y agrega un chorrito de vinagre blanco.
- Casca los huevos y colócalos en el agua hirviendo por 3 minutos. Retíralos con una espumadera.
- Tuesta los muffins ingleses y coloca una mitad en cada plato.
- Coloca una rebanada de jamón sobre cada muffin inglés tostado.
- Coloca un huevo poché sobre cada rebanada de jamón.
- Cubre cada huevo con salsa holandesa.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Sirve inmediatamente.
Consejo útil:
Para hacer la salsa holandesa, es importante mantenerla caliente antes de servir. La manera más fácil de hacerlo es colocando la salsa en un termo y mantenlo tapado.
Valor nutricional:
Esta receta de huevos benedict contiene alrededor de 380 calorías por porción. También es una excelente fuente de proteínas y grasas saludables.
Características:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tipo de cocina: Americana
- Rendimiento: 4 porciones
¡Disfruta de esta deliciosa receta de huevos benedict y sorprende a tu familia o amigos con un desayuno de primera clase!
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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