Descubre las mejores recetas de huevos escoceses
¿Te encanta desayunar huevos y quieres probar una nueva receta? ¡Descubre las mejores recetas de huevos escoceses! Esta deliciosa opción es perfecta para un desayuno o brunch especial. A continuación, te presentamos los ingredientes y el método de preparación:
Ingredientes:
- 4 huevos
- 1/2 taza de harina de trigo
- 1/2 taza de pan rallado
- 1/4 taza de leche
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite vegetal para freír
Método de preparación y cocción:
- Cocina los huevos en agua hirviendo durante 6 minutos. Luego, refrigera los huevos cocidos durante al menos 30 minutos.
- En un tazón, mezcla la harina, el pan rallado, el queso parmesano, el perejil, la sal y la pimienta.
- En otro tazón, bate los huevos y la leche.
- Pela los huevos cocidos y pásalos por la mezcla de harina, luego por la mezcla de huevo y finalmente por la mezcla de pan rallado.
- Calienta el aceite vegetal en una sartén y fríe los huevos escoceses hasta que estén dorados por ambos lados.
- Sirve caliente con tu salsa favorita.
Consejo útil:
Para evitar que la mezcla de pan rallado se despegue de los huevos durante la fritura, asegúrate de presionar bien la mezcla sobre los huevos antes de freír.
Valor nutricional:
- Calorías: 243
- Proteínas: 13g
- Grasas: 11g
- Carbohidratos: 21g
- Fibra: 1g
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 6 minutos
Tipo de cocina: Frito
Rendimiento: 4 porciones
¡Disfruta de estos deliciosos huevos escoceses en tu próximo desayuno o brunch! Esta receta es fácil de hacer y seguramente será un éxito en tu mesa. ¡Buen provecho!
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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