Deliciosa lasaña de calabacín con queso Grana Padano: Receta fácil
¿Te gustaría preparar una deliciosa lasaña de calabacín con queso Grana Padano? ¡Aquí te dejamos una receta fácil y rápida!
Ingredientes:
- 2 calabacines grandes
- 500 gramos de carne picada
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 taza de salsa de tomate
- 1 taza de queso Grana Padano rallado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Método de preparación y cocción:
- Precalentar el horno a 180°C.
- Cortar los calabacines en láminas finas y reservar.
- En una sartén, dorar la carne picada con aceite de oliva y sal al gusto. Reservar.
- En la misma sartén, sofreír la cebolla y el ajo finamente picados hasta que estén dorados.
- Añadir la salsa de tomate y la carne picada, mezclar bien y cocinar a fuego medio durante unos minutos.
- En una refractaria, colocar una capa de láminas de calabacín, luego una capa de la mezcla de carne y salsa, y por último una capa de queso Grana Padano rallado. Repetir este proceso hasta que se terminen los ingredientes, asegurándose de que la última capa sea de queso.
- Hornear durante 30-35 minutos, hasta que el queso esté dorado y la lasaña esté caliente en el centro.
- Servir caliente y disfrutar.
Consejo útil:
Si quieres hacer esta receta más saludable, puedes sustituir la carne picada por tofu o soja texturizada, y utilizar una salsa de tomate casera sin conservantes ni aditivos.
Valor nutricional:
- Tiempo de cocción: 30-35 minutos
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tipo de cocina: Horno
- Rendimiento: 4 porciones
- Calorías por porción: 425
- Proteínas por porción: 28 gramos
- Carbohidratos por porción: 15 gramos
- Grasas por porción: 29 gramos
¡Disfruta de esta deliciosa lasaña de calabacín con queso Grana Padano y sorprende a tus invitados con una comida saludable y deliciosa!
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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