Lomos de merluza al pil pil con almejas y langostinos: ¡la mejor receta!
¿Buscas una receta deliciosa y fácil de hacer? ¡No busques más! Te presentamos la mejor receta de Lomos de merluza al pil pil con almejas y langostinos. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este exquisito plato.
Ingredientes
- 4 lomos de merluza fresca
- 200 gramos de almejas
- 8 langostinos pelados
- 4 dientes de ajo
- 1 guindilla
- 1/2 taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación y cocción
- En una sartén grande a fuego medio, añade el aceite de oliva, los ajos cortados en láminas y la guindilla.
- Cuando los ajos empiecen a dorarse, añade los lomos de merluza salpimentados y cocínalos durante 5 minutos por cada lado.
- Añade las almejas y los langostinos, tapa la sartén y cocina durante 3 minutos más.
- Retira la guindilla y sirve caliente.
Consejo útil
Para que el plato quede aún más sabroso, puedes añadir un poco de perejil fresco picado por encima antes de servir.
Valor nutricional
- Calorías: 320 kcal
- Proteínas: 35 g
- Grasas: 18 g
- Carbohidratos: 3 g
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tipo de cocina: Mediterránea
Rendimiento: 4 porciones
¡Listo! Ahora ya sabes cómo preparar este plato delicioso y fácil de hacer. Sorprende a tus invitados con esta receta que sin duda les encantará. ¡Buen provecho!
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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