Menemen: la deliciosa receta de huevos revueltos a la turca
¿Estás buscando una nueva forma de preparar tus huevos revueltos? ¡Prueba Menemen, la deliciosa receta de huevos revueltos a la turca! Con ingredientes simples y un sabor único, Menemen es una opción perfecta para el desayuno o la cena.
Ingredientes:
- 4 huevos
- 1 cebolla picada
- 2 tomates picados
- 1 pimiento verde picado
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimentón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Método:
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
- Agrega la cebolla y el pimiento y cocina hasta que estén suaves.
- Agrega los tomates y cocina durante unos minutos hasta que estén suaves.
- Bate los huevos en un tazón y agrégales la sal y el pimentón.
- Vierte los huevos sobre la mezcla de vegetales en la sartén y revuelve todo junto hasta que los huevos estén cocidos.
- Sirve caliente y disfruta.
Consejo útil:
Para que tus huevos no queden demasiado cocidos, retira la sartén del fuego justo antes de que estén completamente cocidos. Los huevos continuarán cocinándose un poco más mientras se sirven.
Valor nutricional:
Por porción (1/4 de la receta):
- Calorías: 160
- Grasa: 12g
- Proteína: 8g
- Carbohidratos: 6g
- Fibra: 2g
- Azúcar: 4g
Características:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tipo de cocina: Turca
- Rendimiento: 4 porciones
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
Últimas entradas de Roberto Leon (ver todo)
