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Recetas caseras de pan y panecillos para hamburguesas

Recetas caseras de pan y panecillos para hamburguesas

¿Te encanta comer hamburguesas, pero no te gusta el pan que venden en el supermercado? ¡No te preocupes! En este artículo te enseñaremos cómo preparar deliciosos panes y panecillos para hamburguesas en casa.

Ingredientes:
– 500 gramos de harina de trigo
– 10 gramos de levadura seca
– 1 cucharada de azúcar
– 1 cucharadita de sal
– 1 huevo
– 250 ml de agua tibia
– 50 gramos de mantequilla
– Semillas de sésamo (opcional)

Método de preparación y cocción:
1. En un bol grande, mezcla la harina, la levadura seca, el azúcar y la sal.
2. Agrega el huevo, el agua tibia y la mantequilla derretida. Mezcla bien hasta que se forme una masa suave y elástica.
3. Amasa la masa durante unos 10 minutos en una superficie enharinada hasta que esté suave y elástica.
4. Coloca la masa en un bol engrasado, cubre con un paño húmedo y deja reposar en un lugar cálido durante 1 hora o hasta que haya duplicado su tamaño.
5. Precalienta el horno a 200°C.
6. Divide la masa en 6 u 8 porciones iguales y dales forma de bola. Colócalas en una bandeja para hornear, cubre con un paño húmedo y deja reposar durante otros 30 minutos.
7. Si deseas, espolvorea semillas de sésamo encima de los panecillos.
8. Hornea los panes durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados.

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Consejo útil:
Puedes congelar los panecillos una vez que estén completamente enfriados. De esta manera, tendrás siempre pan fresco para tus hamburguesas.

Detalle del valor nutricional:
– Calorías por porción: 250
– Grasas: 7 gramos
– Carbohidratos: 40 gramos
– Proteínas: 8 gramos

Características:
– Tiempo de cocción: 15-20 minutos
– Tiempo de preparación: 20 minutos + 1 hora y 30 minutos de reposo
– Tipo de cocina: Horno
– Rendimiento: 6-8 panecillos

Acerca de
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Fernando Roca

Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.

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