Descubre las mejores recetas de pescado con nuestro listado de recetas

¿Te gusta el pescado? ¿Buscas nuevas recetas para sorprender a tus comensales? ¡Estás en el lugar adecuado! En nuestro listado de recetas encontrarás las mejores opciones para preparar pescado de manera deliciosa y saludable.

Ingredientes

• 4 filetes de salmón
• 1 taza de arroz integral
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 1/2 taza de caldo de pescado
• 1/4 taza de salsa de soja
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación

1. Cocina el arroz integral siguiendo las instrucciones del paquete.
2. Corta la cebolla, el ajo y los pimientos en cubos pequeños.
3. En una sartén grande, calienta aceite de oliva y cocina la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
4. Agrega los pimientos y cocina por unos minutos más.
5. Añade el caldo de pescado y la salsa de soja, y deja cocinar por unos minutos.
6. Añade los filetes de salmón, salpimenta al gusto y cocina hasta que estén cocidos.
7. Sirve el salmón sobre una cama de arroz integral y la mezcla de verduras.

Consejos útiles

• Puedes sustituir el salmón por otro tipo de pescado que te guste.
• Si quieres hacer la receta más picante, añade un poco de chile en polvo o pimentón.
• Si no tienes caldo de pescado, puedes usar agua y una pastilla de caldo de pescado.

Valor nutricional

• Calorías: 450
• Proteínas: 35 gramos
• Grasas: 20 gramos
• Carbohidratos: 30 gramos
• Fibra: 5 gramos

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 20 minutos
• Tipo de receta: Plato principal
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta

El salmón es un pescado muy saludable debido a su alto contenido de omega 3, proteínas y vitaminas. Esta receta es originaria de la costa oeste de Estados Unidos, donde el salmón es un ingrediente muy popular debido a la gran cantidad de ríos y arroyos que hay en la zona.