Puré de boniato: la guarnición perfecta con estas recetas
¿Quieres aprender a preparar un delicioso Puré de boniato, la guarnición perfecta para tus comidas? ¡Te enseñamos cómo hacerlo!
Ingredientes
- 1 kg de boniatos
- 1/2 taza de leche
- 2 cucharadas de mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
Método de preparación y cocción
- Pelar y cortar los boniatos en cubos.
- Cocinar los boniatos en agua con sal hasta que estén blandos.
- Escurrir los boniatos y colocarlos en un recipiente.
- Añadir la leche, la mantequilla, sal y pimienta al gusto.
- Con ayuda de un tenedor o batidora, hacer puré hasta conseguir una textura suave.
Consejo útil
Si prefieres una textura más cremosa, puedes añadir un poco más de leche o incluso nata líquida. También puedes agregar hierbas frescas como tomillo o romero para un sabor adicional.
Valor nutricional
El boniato es una excelente fuente de vitamina A, C y potasio. Además, es rico en fibra y bajo en grasas. Este puré es una opción nutritiva y deliciosa para tus comidas.
Características
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tipo de cocina: Cocina tradicional
- Rendimiento: 4 porciones
¡Ahora ya sabes cómo hacer un delicioso Puré de boniato! Agrega esta guarnición a tus comidas y sorprende a tus invitados con un sabor único y saludable.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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