Recetas de pollo alla cacciatora: ¡Sabor italiano a la cazadora!
Recetas de pollo alla cacciatora: ¡Sabor italiano a la cazadora!
¿Te encanta la comida italiana? La receta de pollo alla cacciatora es una deliciosa opción para disfrutar de un sabor auténtico de la cazadora italiana. Además, es una receta fácil y rápida de preparar en casa. ¡Aprende cómo hacerla con esta receta!
Ingredientes
– 1 pollo entero cortado en trozos
– 1 cebolla grande picada
– 3 dientes de ajo picados
– 2 zanahorias peladas y cortadas en cubos pequeños
– 2 tallos de apio cortados en cubos pequeños
– 1 lata de tomates pelados (400 gramos)
– 1 taza de caldo de pollo
– 1 cucharada de tomillo fresco picado
– 1 cucharada de romero fresco picado
– 1 hoja de laurel
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
Método de preparación y cocción
1. En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo, las zanahorias y el apio. Saltea hasta que las verduras estén suaves.
2. Agrega los trozos de pollo y cocina hasta que se doren.
3. Agrega los tomates pelados, el caldo de pollo, el tomillo, el romero y la hoja de laurel. Mezcla bien.
4. Reduce el fuego y deja cocinar a fuego lento durante 30-40 minutos, o hasta que el pollo esté tierno y cocido por completo.
5. Sirve caliente y disfruta de una deliciosa comida italiana en casa.
Consejo útil
Puedes servir el pollo alla cacciatora con pasta o arroz para una comida completa.
Detalle del valor nutricional y características
– Tiempo de preparación: 15 minutos
– Tiempo de cocción: 40 minutos
– Tipo de cocina: italiana
– Rendimiento: 4-6 porciones
– Valor nutricional: cada porción contiene aproximadamente 300 calorías, 30 gramos de proteína y 10 gramos de grasa.
¡Ya estás listo para preparar esta deliciosa receta de pollo alla cacciatora en casa! No olvides utilizar ingredientes frescos y de alta calidad para lograr el mejor sabor. ¡Buen provecho!
