Quesada fácil y casera: Receta paso a paso
¿Quieres aprender a hacer una deliciosa quesada fácil y casera? ¡Te lo explicamos paso a paso!
Ingredientes
- 6 huevos
- 1 litro de leche
- 200 gramos de azúcar
- 150 gramos de harina de trigo
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 50 gramos de mantequilla
Método de preparación y cocción
- En un bol, batir los huevos con el azúcar hasta que queden bien mezclados.
- Añadir la leche, la harina, la canela y la esencia de vainilla y mezclar bien.
- Engrasar un molde con mantequilla y verter la mezcla en él.
- Colocar el molde en el horno precalentado a 180°C y hornear durante aproximadamente 45 minutos o hasta que la quesada esté dorada por encima y firme al tacto.
- Sacar del horno y dejar enfriar antes de cortar y servir.
Consejo útil
Para conseguir una quesada más suave y cremosa, puedes añadir un poco de queso fresco batido a la mezcla antes de hornear.
Valor nutricional
Esta quesada fácil y casera es rica en proteínas gracias a los huevos y la leche, y también proporciona carbohidratos y grasas saludables gracias a la harina y la mantequilla. ¡Un postre delicioso y nutritivo!
Características
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 45 minutos
- Tipo de cocina: Horno
- Rendimiento: 8 porciones
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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