Recetas de Empanadas Criollas Argentinas
¿Te gustaría probar unas deliciosas empanadas criollas argentinas? ¡Pues has llegado al lugar indicado! Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlas en la comodidad de tu hogar.
Ingredientes para hacer Recetas de Empanadas Criollas Argentinas
- 500 gramos de carne picada
- 2 cebollas picadas
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento rojo picado
- 2 huevos duros picados
- Aceitunas verdes picadas
- 1 cucharada de comino molido
- 1 cucharada de pimentón dulce
- Sal y pimienta al gusto
- 1 paquete de discos para empanadas
- Aceite de oliva
Método de preparación y cocción
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y sofríe hasta que estén dorados.
- Añade la carne picada y cocina hasta que esté dorada. Agrega el pimiento rojo y cocina por unos minutos más.
- Agrega el comino, el pimentón dulce, sal y pimienta al gusto. Mezcla bien y cocina por 5 minutos más.
- Retira del fuego y deja enfriar un poco. Agrega los huevos duros y las aceitunas picadas y mezcla bien.
- Coloca los discos de empanadas en una tabla y rellena con la mezcla de carne. Cierra las empanadas y aprieta los bordes con un tenedor para sellar.
- Coloca las empanadas en una bandeja para horno y pincela con huevo batido. Hornea a 180°C por 20-25 minutos o hasta que estén doradas.
- Sirve caliente y disfruta de tus deliciosas empanadas criollas argentinas.
Consejo útil
Si quieres darle un toque extra a tus empanadas, puedes agregarle un poco de maíz dulce o pasas de uva.
Valor nutricional
Cada empanada criolla argentina tiene aproximadamente 250 calorías, 15 gramos de grasa, 20 gramos de carbohidratos y 8 gramos de proteína.
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de cocción: 25 minutos
- Tipo de cocina: Horno
- Rendimiento: 12 empanadas
¡Ahora que ya sabes cómo hacer estas deliciosas empanadas, atrévete a prepararlas y sorprende a tus amigos y familiares con este platillo típico argentino!
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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