Deliciosas empanadillas de pollo del Chef Garriga: recetas fáciles
¿Te gustaría sorprender a tus invitados con unas deliciosas empanadillas de pollo? ¡No busques más! El Chef Garriga te trae una receta fácil y rápida para que puedas disfrutar de este manjar en tu propia casa.
Ingredientes:
- 1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada
- 1 cebolla picada
- 1 pimiento verde picado
- 1 pimiento rojo picado
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 16 discos de empanadilla
- 1 huevo batido
Método de preparación y cocción:
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.
- Agrega la cebolla, los pimientos y el ajo. Saltea hasta que estén tiernos.
- Agrega la pechuga de pollo desmenuzada y las especias. Revuelve para que todo se combine bien.
- Retira la mezcla del fuego y deja enfriar.
- Prepara los discos de empanadilla siguiendo las instrucciones del paquete.
- Rellena cada disco con una cucharada de la mezcla de pollo.
- Dobla el disco en forma de media luna y sella los bordes con un tenedor.
- Coloca las empanadillas en una bandeja para horno y píntalas con el huevo batido.
- Hornea las empanadillas a 200 grados Celsius durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
- Sirve caliente y disfruta de tus deliciosas empanadillas de pollo.
Consejo útil:
Si quieres darle un toque de sabor extra, puedes agregar un poco de queso rallado a la mezcla de pollo antes de rellenar las empanadillas.
Valor nutricional:
Cada empanadilla de pollo del Chef Garriga contiene aproximadamente 150 calorías, 8 gramos de proteína y 5 gramos de grasa.
Características:
- Tiempo de cocción: 20-25 minutos.
- Tiempo de preparación: 15 minutos.
- Tipo de cocina: Horno.
- Rendimiento: 16 empanadillas.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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