Filloas de chocolate: ¡recetas deliciosas para sorprender!
¿Quieres sorprender a tus amigos con un postre delicioso y fácil de hacer? ¡Prueba estas Filloas de chocolate! Con esta receta aprenderás a preparar las mejores filloas de chocolate que hayas probado nunca. Sigue leyendo y descubre cómo prepararlas.
Ingredientes para hacer Filloas de chocolate
- 200 gramos de harina de trigo
- 50 gramos de cacao en polvo
- 2 huevos
- 500 ml de leche
- 100 gramos de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Una pizca de sal
- Aceite de oliva
Método de preparación y cocción
- En un bol grande, mezcla la harina, el cacao en polvo y la sal.
- Añade los huevos y mezcla bien hasta que no queden grumos.
- Añade la leche, el azúcar y la esencia de vainilla y mezcla bien hasta conseguir una masa homogénea.
- Deja reposar la masa durante 30 minutos.
- Calienta una sartén antiadherente con un poco de aceite de oliva.
- Vierte una porción de masa en la sartén y extiéndela con una espátula.
- Cocina durante 1-2 minutos por cada lado hasta que estén doradas.
- Repite el proceso con el resto de la masa.
- Sirve las filloas calientes o frías, acompañadas de nata montada o chocolate derretido.
Consejo útil
Para conseguir filloas perfectas, asegúrate de que la sartén esté bien caliente antes de verter la masa. Además, no intentes hacerlas demasiado gruesas, ya que tardarán más en cocinarse.
Valor nutricional
Cada filloa de chocolate (aproximadamente 80 gramos) contiene:
- Calorías: 180
- Grasas: 6 gramos
- Hidratos de carbono: 28 gramos
- Proteínas: 6 gramos
Características
- Tiempo de preparación: 40 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tipo de cocina: Española
- Rendimiento: Para 8-10 filloas
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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