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Gastronomía
Huevos Rotos con Jamón al Estilo Fermín Arregui: Receta Fácil y Deliciosa

Huevos Rotos con Jamón al Estilo Fermín Arregui: Receta Fácil y Deliciosa

¿Te encanta el sabor del jamón y los huevos? Entonces, te encantará esta receta fácil y deliciosa de Huevos Rotos con Jamón al Estilo Fermín Arregui. Perfecta para un desayuno o una cena rápida, esta receta es la combinación perfecta de sabores y texturas. ¡Sigue leyendo y aprende cómo prepararla!

Ingredientes:

4 huevos
100 gramos de jamón serrano en tiras
2 papas medianas peladas y cortadas en cubos pequeños
1 cebolla picada
4 dientes de ajo picados
1/4 de taza de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto

Método de Preparación y Cocción:

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
Agrega las papas cortadas y cocina hasta que estén doradas y suaves, aproximadamente 10-15 minutos.
Agrega la cebolla y el ajo y cocina por unos minutos más.
Agrega el jamón serrano y cocina por unos minutos hasta que esté dorado.
Con una cuchara de madera, rompe los huevos y agrégalos a la sartén. Cocina hasta que las claras estén firmes y las yemas estén a tu gusto.
Sazona con sal y pimienta al gusto.
Sirve caliente y disfruta tu delicioso plato de huevos rotos con jamón al estilo Fermín Arregui.

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Consejo Útil:

Para que las papas se cocinen más rápido, puedes ponerlas en el microondas durante 5 minutos antes de agregarlas a la sartén.

Valor Nutricional:

Calorías: 402
Grasas: 26.6g
Carbohidratos: 20.5g
Proteínas: 20.6g
Fibra: 2.6g

Características:

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tipo de cocina: Sartén
Rendimiento: 4 porciones

¡Disfruta de esta deliciosa y fácil receta de Huevos Rotos con Jamón al Estilo Fermín Arregui!

Acerca de
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Fernando Roca

Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.

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