Deliciosas recetas de pastel de manzana y mango para sorprender a todos
Deliciosas recetas de pastel de manzana y mango para sorprender a todos
¿Estás buscando una receta innovadora para impresionar a tus invitados? ¡Aquí te traemos dos deliciosas opciones de pastel de manzana y mango que dejarán a todos con ganas de más!
Ingredientes:
Para el pastel de manzana:
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 1 taza de azúcar
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 3 manzanas peladas y cortadas en cubos pequeños
- 1/2 taza de nueces picadas
Para el pastel de mango:
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 1 taza de azúcar
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 mango pelado y cortado en cubos pequeños
- 1/2 taza de coco rallado
Método de preparación y cocción:
1. Precalentar el horno a 180°C y engrasar dos moldes para pastel de 22 cm de diámetro.
2. En un tazón grande, mezclar la harina, el polvo para hornear y la sal.
3. En otro tazón, batir la mantequilla y el azúcar hasta que estén cremosos. Agregar los huevos y la vainilla y batir hasta que estén bien incorporados.
4. Agregar la mezcla de harina a la mezcla líquida y mezclar bien.
5. Agregar los ingredientes adicionales, ya sea las manzanas y las nueces para el pastel de manzana, o el mango y el coco para el pastel de mango. Mezclar bien.
6. Colocar la mezcla en los moldes para pastel y hornear durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
7. Dejar enfriar durante 10 minutos antes de desmoldar y dejar enfriar completamente sobre una rejilla.
Consejo útil:
Si quieres darle un toque especial a tus pasteles, puedes agregar una bola de helado de vainilla encima al momento de servir. ¡Te aseguramos que será todo un éxito!
Valor nutricional:
Ambos pasteles tienen un valor nutricional similar, con alrededor de 300 calorías por porción. Sin embargo, el pastel de mango es ligeramente más bajo en grasas y más alto en carbohidratos debido al coco rallado.
Características:
– Tiempo de preparación: 20 minutos
– Tiempo de cocción: 40 minutos
– Tipo de cocina: horno
– Rendimiento: 2 pasteles de 22 cm de diámetro cada uno.
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