Deliciosas recetas de arroz al horno para todos los gustos

¿Te encanta el arroz al horno? ¡Estás de suerte! Te traemos deliciosas recetas de arroz al horno para todos los gustos. Ya sea que prefieras un arroz cremoso o uno más crujiente, ¡tenemos la receta perfecta para ti!

Ingredientes

• 2 tazas de arroz blanco
• 4 tazas de caldo de pollo
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 pimiento rojo picado
• 1 taza de guisantes
• 1/2 taza de aceitunas negras picadas
• 1/2 taza de queso rallado
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Método de preparación y cocción

1. Prepara el arroz según las instrucciones del paquete, pero utiliza caldo de pollo en lugar de agua.
2. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo y el pimiento y saltea hasta que estén tiernos.
3. Agrega los guisantes y las aceitunas a la sartén y cocina por un par de minutos.
4. En un tazón grande, mezcla el arroz cocido con la mezcla de la sartén.
5. Transfiere la mezcla a un molde para horno y espolvorea el queso rallado por encima.
6. Hornea a 180 grados Celsius durante 20-25 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.

Consejo útil

Si te gusta el arroz más crujiente, coloca el arroz en una bandeja para hornear en una capa delgada y hornea hasta que esté dorado y crujiente.

Valor nutricional

Esta receta rinde para 6 porciones. Cada porción contiene aproximadamente 300 calorías, 8 gramos de proteína y 5 gramos de grasa.

Características

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 25 minutos
• Tipo de cocina: Horno
• Rendimiento: 6 porciones

• Acerca de
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Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

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