Deliciosas recetas de rosquillas de anís para sorprender
¿Quieres sorprender a tus amigos y familiares con unas deliciosas rosquillas de anís? ¡No busques más! Aquí te presentamos una receta fácil y rápida para hacer en casa.
Ingredientes:
- 3 huevos
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1/2 taza de vino blanco
- 1 cucharadita de anís en polvo
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 3 tazas de harina de trigo
- Aceite para freír
- Azúcar glass para decorar
Método de preparación y cocción:
- En un tazón grande, mezcla los huevos con el azúcar hasta que estén bien combinados.
- Añade el aceite de oliva, el vino blanco y el anís en polvo y mezcla bien.
- Agrega la levadura en polvo y mezcla de nuevo.
- Incorpora la harina de trigo poco a poco hasta que la masa quede suave y no se pegue a las manos.
- Cubre la masa con un paño de cocina y déjala reposar durante 30 minutos.
- Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Forma las rosquillas de anís con la masa y fríelas en el aceite caliente hasta que se doren por ambos lados.
- Retira las rosquillas de la sartén y colócalas en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Decora las rosquillas con azúcar glass y sirve.
Consejo Útil:
Para que las rosquillas de anís queden más crujientes, es importante que el aceite esté bien caliente antes de freírlas. También puedes añadir una pizca de sal a la masa si prefieres un sabor más salado.
Valor Nutricional:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tipo de cocina: Española
- Rendimiento: 20 rosquillas
- Calorías por porción: 150
- Grasas por porción: 7g
- Carbohidratos por porción: 20g
- Proteínas por porción: 2g
¡Disfruta de estas deliciosas rosquillas de anís en cualquier ocasión! Son perfectas para acompañar el café o el té de la tarde. ¡No te arrepentirás!
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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