Tandoori Masala: Propiedades, Usos y Receta
¿Te gusta la comida india y quieres aprender a hacer tu propia Tandoori Masala? ¡Estás en el lugar correcto! En este artículo te enseñaremos todo lo que necesitas saber sobre este delicioso condimento: sus propiedades, usos y una receta fácil para que puedas prepararla en casa.
Ingredientes para hacer Tandoori Masala
- 2 cucharadas de comino molido
- 2 cucharadas de cilantro molido
- 2 cucharadas de pimentón
- 1 cucharada de jengibre molido
- 1 cucharada de cúrcuma
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de pimienta negra molida
- 1/2 cucharada de canela
- 1/2 cucharada de clavo molido
Método de preparación y cocción
- Mezcla todos los ingredientes en un tazón hasta que estén bien combinados.
- Guárdalo en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco.
- Úsalo para marinar carnes, pollo o pescado, o como condimento para vegetales o arroz.
Consejo útil
Para una marinada de Tandoori clásica, mezcla 2 cucharadas de Tandoori Masala con 1 taza de yogur griego y jugo de limón al gusto. Marina la carne durante al menos 4 horas antes de cocinarla.
Valor nutricional y características
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de cocción: no aplica
- Tipo de cocina: no aplica
- Rendimiento: suficiente para varias porciones
- Valor nutricional: el Tandoori Masala es rico en antioxidantes y tiene propiedades antiinflamatorias gracias a sus ingredientes como el jengibre, la cúrcuma y la canela.
¡Ya estás listo para preparar tu propia Tandoori Masala! Este condimento es perfecto para darle un toque exótico a tus platos y sorprender a tus invitados. Además, al hacerlo en casa, puedes controlar los ingredientes y asegurarte de que estén frescos y de calidad. ¡Buen provecho!
- Deliciosa pizza de chocolate: un placer irresistible para tu paladar - agosto 5, 2023
- Delicioso buttercream de Oreo: Receta fácil y rápida - agosto 5, 2023
- Deliciosa lasaña de chocolate: ¡Receta irresistible! - agosto 5, 2023
