Tarta de mousse de limón: postre fácil y sin horno para el verano
¿Quieres un postre fácil y refrescante para el verano? ¡La tarta de mousse de limón es la opción perfecta! Con esta receta, podrás preparar un postre delicioso sin necesidad de encender el horno. ¡Sigue leyendo para conocer los ingredientes y el método de preparación!
Ingredientes:
- 1 paquete de galletas tipo María
- 100 g de mantequilla derretida
- 1 lata de leche condensada
- 1 taza de jugo de limón fresco
- 2 tazas de crema para batir
- 1 sobre de gelatina sin sabor
- 1/4 de taza de agua
- Ralladura de limón para decorar
Método de preparación:
- Tritura las galletas y mezcla con la mantequilla derretida. Presiona la mezcla en el fondo de un molde para tarta y refrigera durante 30 minutos.
- En un tazón grande, mezcla la leche condensada y el jugo de limón. Agrega la crema para batir y mezcla hasta que esté suave.
- En un tazón pequeño, disuelve la gelatina sin sabor en agua caliente. Agrega a la mezcla de limón y mezcla bien.
- Vierte la mezcla en el molde con la base de galleta y refrigera durante al menos 4 horas o hasta que esté firme.
- Decora con ralladura de limón antes de servir.
Consejo útil:
Puedes utilizar galletas de otro tipo si lo prefieres. También puedes agregar más ralladura de limón a la mezcla para un sabor más intenso.
Valor nutricional:
Esta tarta de mousse de limón es alta en grasas y carbohidratos. Sin embargo, es rica en vitamina C gracias al jugo de limón. Se recomienda consumir con moderación.
Características:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 0 minutos
- Tipo de cocina: Sin horno
- Rendimiento: 8 porciones
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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