Deliciosas recetas de tarta de queso americana: New York Cheesecake
¿Te apetece probar una tarta de queso auténticamente americana? ¡Te presentamos la famosa New York Cheesecake! Con su textura cremosa y su sabor intenso, es el postre perfecto para cualquier ocasión. Sigue nuestra receta y sorprende a tus invitados con esta deliciosa tarta de queso.
Ingredientes para hacer Deliciosas Recetas de Tarta de Queso Americana: New York Cheesecake
- 500 gramos de queso crema (tipo Philadelphia)
- 200 gramos de azúcar
- 4 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 200 gramos de galletas tipo digestive
- 100 gramos de mantequilla sin sal
- 1 pizca de sal
Método de preparación y cocción
- Prepara la base: tritura las galletas y mezcla con la mantequilla derretida hasta conseguir una masa homogénea. Coloca la mezcla en el fondo de un molde para tartas previamente engrasado y aplana con una cuchara. Hornea la base durante 10 minutos a 180 grados.
- Bate el queso crema con el azúcar hasta conseguir una mezcla suave y cremosa. Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Agrega la vainilla y la pizca de sal y mezcla bien.
- Vierte la mezcla sobre la base de galletas y hornea durante 50 minutos a 160 grados. La tarta debe quedar dorada por encima y temblorosa en el centro.
- Deja enfriar la tarta en el molde antes de desmoldar y servir.
Consejo útil
Para evitar que la tarta se agriete en la superficie, puedes envolver el molde con papel aluminio antes de hornearla.
Valor nutricional y características
Esta receta de New York Cheesecake rinde para 8 porciones. El tiempo de preparación es de 20 minutos y el tiempo de cocción es de 50 minutos. Es apta para cualquier tipo de cocina. Cada porción contiene aproximadamente 450 calorías, 10 gramos de proteína, 30 gramos de grasas y 35 gramos de carbohidratos.
No hay nada como una buena tarta de queso, y esta receta de New York Cheesecake te asegura un resultado espectacular. Sigue nuestros consejos y disfruta de este delicioso postre americano en tu propia casa.
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