Deliciosas recetas de tona de calabaza para sorprender en la cocina
¿Estás buscando una forma original de sorprender a tus invitados en la cocina? ¡Tenemos la solución perfecta! Te presentamos nuestras deliciosas recetas de tona de calabaza, una opción saludable y muy sabrosa que seguro que encantará a todo el mundo.
Ingredientes
- 1 calabaza grande
- 1 taza de arroz integral
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 4 tomates maduros
- 1 cucharada de comino
- 1/2 cucharada de pimentón dulce
- 1/2 cucharada de cilantro en polvo
- 1/2 cucharada de sal
- 3 cucharadas de aceite de oliva
Método de preparación y cocción
- Cortar la tapa de la calabaza y vaciar las semillas y la pulpa.
- En una sartén, sofreír la cebolla y el ajo picados con el aceite de oliva.
- Añadir los pimientos y los tomates picados y cocinar durante 5 minutos.
- Añadir el arroz, el comino, el pimentón, el cilantro y la sal y mezclar bien.
- Colocar la mezcla dentro de la calabaza vaciada y taparla con su propia tapa.
- Hornear a 180 grados durante 1 hora.
Consejo útil
Si quieres darle un toque más crujiente a tu tona de calabaza, puedes añadir unos frutos secos picados como nueces o almendras.
Valor nutricional
Esta receta de tona de calabaza es una opción saludable y equilibrada, ya que es rica en fibra, vitaminas y minerales. Además, el arroz integral es una fuente de carbohidratos complejos que proporcionan energía de forma sostenida.
Características
- Tiempo de cocción: 1 hora
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tipo de cocina: Horno
- Rendimiento: 4 porciones
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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